L'Auberge Wakayama / Opening Roadmap

The Road to December

川久オーベルジュ — 開業3フェーズの逆算ロードマップ

終点マイルストーン

March 2027

一般オープン（12月=フェーズ2 株主SO）

First Goal Focus / Aug – Oct 第1ゴールフォーカス — 10/1 フェーズ1を始められる状態へ 8/1〜10/15 を日単位のチャートで／今日決める3つ・8月の週割り・あるべき状態 Operations Install Plan オペレーション・インストール計画現地に据え付ける4つ（人・動作・モノ・負荷）／座組・研修・VIP方針

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days to open2027.03.01 一般オープン

全体進捗– / – 完了

各マスのチェックリストを全て完了するとカウントされます

社長ダイレクションによる調整

2026-07-30 定例（社長ダイレクション）

開業を3フェーズに分ける方針が示されたため、ロードマップを次のとおり調整しました。

領域	以前	こう変えた	なぜ
開業の段取り	12月株主SO → 2027年3月一般オープンの2段構え	10/1 フェーズ1（ヴィラ単体）→ 11月末〜12月フェーズ2（バトラー付き＝株主SO）→ 2027年フェーズ3（ダイニング込み）の3段	食事提供が最も準備を要するため、泊まれる状態から先に出す
最初の締切	12月SOからの逆算（9月末は通過点）	9月末＝10/1 にヴィラ単体で泊められる状態（動かせない締切）	10/10 南紀白浜ロックフェスに伴い、10/8〜9 に主催者一行の宿泊ニーズが見込まれる
9月の位置づけ	申請と搬入の月	申請・搬入・締結に加え、身内によるヴィラ宿泊テストオペを複数回回す月	YAMATOの開業と同じプロセスを踏む（07-30 定例）
10月の位置づけ	予約フロー・アプリ・備品を現場に載せて回す（社内検証）	実際にお客様をお迎えして稼働する月（フェーズ1）	検証の月ではなく、営業の月に変わった
11〜12月の位置づけ	通し稼働 → 株主SO	バトラーチームの習熟 → バトラー付きで株主SO（＝フェーズ2）	株主SOがフェーズ2の中身として定義された
経営合意ライン	6〜1月の13項目	3フェーズ前提の合意4件を追加（方針の正式合意／フェーズ1の提供範囲／テストオペ計画／ロックフェス受入条件）	方針が変わった箇所は、決めたこととして残しておかないと現場で判断が割れる
レーンの並び	建設・許認可・契約・採用・オペ・メニュー・アクティビティ・アプリ・FF&E・ブランディング	FF&E をオペレーション設計の隣へ。アクティビティ設計とブランディングは後方、専用アプリを最下段へ	現地が確実に先に使うものから並べる。アプリは12月より後でも成立する
短期決戦ビュー	なし（月次の俯瞰だけ）	8/1〜10/15 を日単位で見る「第1ゴールフォーカス」を新設	9月末までは月単位では粗すぎて、誰がいつ何を決めるかが見えない

では9月末まで具体的にどう進めるか → 第1ゴールフォーカス

凡例確定／完了進行中（実際に動いている）逆算による推定未確定・要確認 ▸ マス＝詳細 / 月・レーン名＝一覧